Foodfinisher
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  • ohne schädliche Konservierungsstoffe
  • glutenfrei
  • lactosefrei

BEETROOT CARPACCIO

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Das ist eine kurze Beschreibung….

Zutaten für 2 Portionen:

  • 270 g gekochte Rote Beete Knollen (entspricht 2 mittelgroßen Knollen)
  • 22 g Rucola  
  • 40 g kandierte Walnüsse  

 

4-6 EL/50ml FOODFINISHER,, U.S. EAST’’ 

25ml Olivenöl  

 

Zubereitung:

  1. Den Foodfinisher mit dem Olivenöl verrühren.
  2. Rote Beete Knollen anschließend mit einem Messer in Scheiben schneiden und kreisförmig auf Tellern anrichten.
  3. Rucola darüber geben und Vinaigrette darüber träufeln.
  4. Mit kandierten Walnüsse verfeinern und genießen! 

 

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