Foodfinisher
  • in 3-4 Tagen bei dir zu Hause
  • Versandkostenfrei ab 54€
  • ohne schädliche Konservierungsstoffe
  • glutenfrei
  • lactosefrei

EXOTIC COCONUT EGGPLANT

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Das ist eine kurze Beschreibung….

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Auberginen  
  • 1 Zwiebel  
  • 1/2 Dose Tomaten gehackt  
  • 200ml Kokosmilch  
  • 2 EL Kokosraspel 
  • 200g Reis  
  • 2 EL Tomatenmark  

 

4-6 EL/50ml FOODFINISHER ,,Caribbean’’ 

Zubereitung:

  1. Reis nach Packungsbeilage kochen. 
  2. Sobald der Reis fertig ist 2 EL Tomatenmark zum Reis geben und umrühren. 
  3. Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und in ein Sieb geben. Mit einem Teller beschweren und 10 min ziehen lassen. Dann den ausgetretenen Saft abspülen und die Auberginen mit einem Küchentuch trockentupfen.
  4. Zwiebeln in Scheiben schneiden. 
  5. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Auberginenscheiben darin von beiden Seiten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. 
  6. Zwiebeln in die noch heiße Pfanne geben und 5 min braten, Tomaten und 3 min kochen lassen. Jetzt die Kokosmilch dazugeben. Herd ausschalten und den Foodfinisher dazugeben und umrühren.
  7. Jetzt alles servieren  und die Kokosraspeln drüber geben und schmecken lassen.  

Weiter einkaufen

No products in the cart.

Wir verwenden Cookies, um Ihnen eine bessere Browser-Erfahrung zu bieten, Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien bereitzustellen und unseren Traffic zu analysieren. Lesen Sie, wie wir Cookies verwenden und wie Sie sie steuern können, indem Sie auf Cookie-Einstellungen klicken. Mehr erfahren

Zurück

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du unsere FAQs

Händler werden

Bewerbe dich als Händler

Influencer werden

Bewerbe dich als Influencer

Kontakt