Foodfinisher
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  • lactosefrei

ROASTED CHICOREE

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Das ist eine kurze Beschreibung….

Zutaten für 2 Portionen:

  • 500g Chicorée  
  • 1/2 Granatapfel  
  • 2 Zweige Minze  
  • 80g Feta  

 

4-6 EL/50ml FOODFINISHER ,, U.S.East’’ 

Zubereitung:

  1. Chicorée längs halbieren und den Strunk herrausschneiden. 
  2. Vom Granatapfel die Kerne aus der Schale klopfen. Minzblätter von den Zweigen zupfen und in Streifen schneiden. 
  3. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Chicorée auf der Schnittseite hineingeben und bei mittlerer Hitze anbraten. Chicorée wenden und die gebratene Seite mit dem Foodfinisher bestreichen. 
  4. Nach dem Braten auf einem Teller servieren und mit Granatapfelkernen, Feta und Minzblättern anrichten.  

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